《堂吉诃德》讲稿 CCP ◎张宪文、马敏、朱英、王笛、王奇生、李帆等名家一致推荐！ ◎加拿大维多利亚大学终身教授陈忠平新作！ ◎聚焦康有为、孙中山领导北美华人发起的跨太平洋改良与革命运动，揭示一段鲜为人知的中国近代史。 【内容简介】 19世纪末至20世纪初，中国在激烈的改良和革命中经历了破除帝制和走向共和的艰难曲折历程。在改良与革命的风潮中，成千上万散居海外的华侨与国内的政治运动保持了紧密联系。

◎张宪文、马敏、朱英、王笛、王奇生、李帆等名家一致推荐！ ◎加拿大维多利亚大学终身教授陈忠平新作！ ◎聚焦康有为、孙中山领导北美华人发起的跨太平洋改良与革命运动，揭示一段鲜为人知的中国近代史。 【内容简介】 19世纪末至20世纪初，中国在激烈的改良和革命中经历了破除帝制和走向共和的艰难曲折历程。在改良与革命的风潮中，成千上万散居海外的华侨与国内的政治运动保持了紧密联系。 本书利用鲜为人知的北美史料与新的网络分析方法，探讨了1898至1918年间北美唐人街的改良与革命运动如何影响中国政治变革及跨太平洋华人社会改造。特别的是，康有为、孙中山等政治人物的跨国活动引导了北美华人加入改良派或革命党，为中国建立君主立宪或共和国进行了爱国斗争。这些改良和革命团体包括最早的华人妇女政治组织，发起了1905年反对排华种族主义的跨太平洋抵制美货运动，并支持了1911年前后的国内立宪改革和共和革命。通过对北美和跨太平洋华人改良与革命的各自起源、相互关系及其广泛影响的深入分析，本书为中国近代史、华侨史及北美华人史研究都作出了重要贡献。 【名家推荐】 作者将近代改良和革命运动置于跨太平洋的框架进行综合分析，追踪这些政治运动对于近代中国和海外华人社区的双重影响，资料翔实，视野宏阔，对于近代中国史和华人、华侨史研究均有新的突破。本书的理论特色之一，是尝试将更为宽泛的网络分析方法运用于社会组织和政治运动研究，对康有为、孙中山等近代中国重要历史人物和北美侨领的海外政治活动进行了广泛、深入的考察，得出了若干新的结论，极富启示意义。 ——华中师范大学教授 马敏 本书揭示了1898年至1918年间北美华人在中国近代改良与革命运动中的卓越贡献。作者通过翔实的北美史料和创新的网络理论，深入解析了康有为、孙中山等历史人物在北美的政治活动。尽管改良派与革命党在国内外曾有激烈斗争，但本书证明两者在推动救国图存、民族复兴方面始终共享共同目标，并在不同历史阶段形成了复杂而深刻的互动关系。该书不仅凸显了北美华人社会在中国政治变革中的重要作用，还拓展了传统华侨史的研究视野，将其置于跨太平洋的宏大框架中进行全面考察。通过对洪门致公堂等政治团体的细致研究，展示了北美华人在中国革命和改良进程中的关键地位。这一研究不仅是理解中国近代史的重要参考著作，也为解析跨国华人社区与中西政治文化互动提供了新的视角。对于关注近代中国历史及其海外华人命运的读者而言，本书无疑是一部不容错过的佳作。 ——澳门大学讲席教授 王笛 清末民初的改良运动和革命运动，均以海外为重要舞台。近四十年来，学界相关研究虽然取得了显著成就，但史料运用仍以国内文献为限。本书深度挖掘和利用海外尤其是北美所藏的鲜为人知的公私史料，来揭示海外华人在近代中国的改良和革命运动中的重要性，以及这些政治运动对于跨太平洋华侨社会革命性变化的影响，进而对于近代中国的政治变革提出了不同于既有研究的独到看法。 ——北京大学教授 王奇生 近代中国的改良与革命，离不开海外华人的贡献。在一些历史的关键时刻，以北美华人为代表的海外政治力量发挥了重要作用。陈忠平教授的《跨太平洋的华人改良与革命》一书，通过发掘、利用海外官方、私人档案等珍贵史料，对此做了系统深入的探析，为这一波澜壮阔的历史画卷涂上浓墨重彩的一笔，可谓近代政治史和华侨华人史研究的最新力作，具有填补学术空白的意义。 ——北京师范大学教授 李帆 陈忠平的这部著作是目前关于康有为和孙中山领导的跨太平洋激进运动最权威、最杰出的英文作品，成功地澄清、改正了关于这段历史的诸多误解和错误认知。 ——内华达大学拉斯维加斯分校教授 张素芳（Sue Fawn Chung） 在这本久为盼望的著作中，陈忠平深入探讨了康有为和孙中山的北美之旅，将其置于跨太平洋华人的活跃网络之中。这些华人群体在清王朝衰亡和民国共和制新生之际积极动员，为救国进行了积极奋斗。作者运用权威的史料，巧妙地解构了长期以来存在的政治神话，并将那些爱国活动家重新呈现于历史的视野之中。 ——马里兰大学教授 徐元音（Madeline Yuan-yin Hsu） 在这本基于精心文献研究的权威著作中，陈忠平重新审视了20世纪初海外华人历史的一个核心主题：即来自中国的流亡改良派与革命党在寻求华侨支持方面的激烈竞争。这两个派别分别以君主立宪、复兴中国的改革计划或推翻清朝、建立民国的革命口号展开相互竞争，但都推动了海外华人的政治化，并将他们带入祖国的国家政治当中。 ——美国圣路易斯华盛顿大学教授 麦哲维(Steven B

对理解食物政治颇有价值。 ——《自然》（Nature ） 1906年《纯净食品药品法》结束了长达一个世纪的丑闻和严酷的政治操控，这与无名英雄哈维·华盛顿·威利的推动密不可分。在《试毒小组》中，布卢姆生动叙述了威利的卓越成就。 ——《柯克斯评论》（Kirkus） 布卢姆文笔优雅，书中充满了栩栩如生又令人坐立不安的细节……《试毒小组》给读者以有力警醒，即真理能够战胜谎言，政府可以保护消费者，正直的公仆必会克服私欲和私利。 ——埃里克·施洛瑟（Eric Schlosser） 《纽约时报书评》（New York Times Book Review） 细节丰富又极具可读性的美国食品饮料监管历史……《试毒小组》展现了互相竞逐的经济、政治和社会利益团体之间的明争暗斗。了解这个国家食品、饮料和药品规范的确立至关重要，因为这一过程仍在持续。 ——《华尔街日报》(Wall Street Journal) 引人入胜……布卢姆讲述的不仅仅是一个科学家的故事，而且是迫在眉睫的，关于科学与社会的关系，关于科学家与普通公民如何携手致力于意义深远的消费者保护的故事。 ——《科学杂志》（Science Magazine ） 趣味盎然……布卢姆的广博叙述——包括工业游说团体与科学家联盟、纯净食品倡导者及妇女团体之间错综复杂的斗争——揭示了现代国家监管的诞生，及其与改革主义者的热情、政策纷争和偶尔弄巧成拙之间的纠缠。 ——《出版人周刊》(Publishers Weekly) 你可能从来没听说过哈维·华盛顿·威利，但他可能是你现在不会生病的理由……普利策奖得主布卢姆在这本激动人心的书中讲述了威利的全部故事。 ——Lit Hub 今时今世，在我们眼里，先祖们的食物上往往笼罩着浪漫的光圈。在如此美好的瑰色中，我们也许想象着祖父母或曾祖父母们吃着——且只吃——农场里青翠欲滴的瓜果蔬菜和牧场上食草放养的牲畜家禽，既满足口腹之欲，又塑造强健体格。我们甚至可能认为，那时的食物饮品纯属天然，当今这种用化学进行改良、欺世惑众的食物制造手段彼时尚未问世。 这一点，我们都错了。 事实上，到了19世纪中期，美国国内售卖的多种食品饮料已经声名狼藉，难以令人信任，有时甚至置人于危境。 牛奶便是很好的例子。奶牛场主们，特别是19世纪向美国拥挤繁华的城市供应牛奶的商人们，知晓可以通过脱脂或者掺水的方式获利。标准做法是在牛奶脱脂后，往每夸脱牛奶中加一品脱温水（译者注：1夸脱=2品脱），这种混合液体呈现浅蓝色。为改善外观，牛奶生产商学会了添加增白剂，如熟石灰或者白垩（译者注：粉笔的主要成分）。有时，他们添加一勺黑糖蜜，使液体偏金黄，呈奶油色。为了模仿液体表面应该出现的奶油层，他们最后可能还会细细浇注一些淡黄色的东西，间或是浓稠的小牛脑浆。 “警察哪去了？”纽约记者约翰·穆拉利质询道，在1853年出版的《纽约及周边区域的牛奶贸易》（The Milk Trade in New York and Vicinity）一书中，他详细描述了这一类——甚至更糟的——制作方法。其证据出自医生们的报告，他们灰心沮丧，直言在纽约每年有成千上万的儿童死于肮脏污浊(细菌滋生)且有意为之的牛奶。他的控诉有点戏剧化——尽管他和很多人都义愤填膺、一心求变，但没有任何法律规定这种掺假行为是非法的。穆拉利还是继续质问：什么时候住手呢？ 造假和掺假在其他美国产品中也大行其道。“蜂蜜”通常是增稠的有色玉米糖浆，而“香草”汁则是酒精和综合食用色素的混合物；将草籽混入捣碎的苹果皮酱液，染红并加糖，“草莓”果酱就制成了。“咖啡”主要成分可能是木屑，或小麦、豆类、甜菜、豌豆和蒲公英的种子，它们被烧成焦黑再经研磨就足够以假乱真了。盛有“胡椒”、“肉桂”或“肉豆蔻”的容器中经常被加入更低廉的充数材料，如椰子壳粉、烧焦的绳子，偶尔夹杂地上的垃圾。“面粉”通常以碎石或石膏作为廉价的添加剂。碾碎的昆虫可以混入红糖，往往难以被人察觉——它们的使用常会导致“杂货痒”（译者注：一种经常接触面粉和糖引起的手部皮炎），令人极其不舒服。 到19世纪末，大规模的工业革命——以及工业化学的兴起——也为食品供应带来了许多新的化学添加剂和合成化合物。食品和饮料制造商仍然不受政府法规管束，无须通过基本安全测试，甚至不用在标签上标注成分，他们因而热情地拥抱新材料，将它们混进食物在食品杂货店售卖，有时这些食品是致命的。最受欢迎的牛奶（它在缺乏有效制冷的时代非常容易腐烂变质）防腐剂——甲醛，其使用灵感源于殡仪馆最新的防腐实践。加工商采用甲醛溶液——标上温良无害的名字如“储存剂”（Preservaline）进行售卖——浸泡腐烂的肉类以去味。其他受欢迎的防腐剂包括水杨酸（一种药用化合物）和硼砂（一种以矿物为主的材料，作为清洁产品而广为人知）。 食品制造商也采用提炼自煤炭副产品的新型合成染料，使原本黯淡无光的产品诱惑力大增。他们找到了廉价的合成化合物，可以作为替代品秘密添加进食物和饮料——糖精来代替糖；醋酸代替柠檬汁；实验室制造的醇类或者酒精，经过染色和调味，摇身一变成为陈年威士忌和优质葡萄酒。正如威斯康星州进步党（译者注：19世纪末20世纪初美国历史上掀起了进步主义运动，其中拉福莱特在威斯康星州领导的进步运动，堪称各州进步运动的典范。）参议员罗伯特·马恩斯·拉福莱特（Robert M La Follette）在1886年所描述的那样：“聪明才智携手阴谋诡计，复合制造出新物质进行食物制假。造出看起来像、吃起来像、闻起来也像，但就是与真货本质迥异的东西；并挂羊头卖狗肉，欺骗买家。” 难怪，当惊恐不安的民众开始寻求联邦政府的帮助来制止这种欺诈欺骗行为时，他们是高举“纯净化”的大旗行动的。他们认为自己是“纯净食品运动”的十字军战士，不仅在努力净化被污染的食品供应链，而且在努力清理一个腐烂到根源的体系（有政客因亲善该行业而出手进行保护）。正如穆拉利几十年前所做的那样，新的十字军队伍——由科学家、记者、州卫生官员和妇女团体领导者们组成——强烈谴责他们国家的政府居然愿意让这种腐败行径延续下去。 “纯净食品运动”的领导者们一致认为监管监督是唯一现实的解决方法。他们曾多次看到，美国国内的食品加工商和制造商们对于保护食品供应几乎或者根本没有责任感，尤其当承担责任可能会威胁其利润时。例如，甲醛已经会直接导致死亡——特别是不少孩子死于饮用所谓的防腐牛奶——生产者却毫无所动，继续使用该防腐剂。防腐剂在避免牛奶变质方面的确非常有用——否则牛奶是难以卖出去的——因此，难以舍弃。 当时美国公司已经多次成功阻止了多方试图通过食品安全立法（哪怕是最温和的立法）的努力。这尤其激怒了那些倡导保护消费者安全的人，因为此时欧洲各国政府正在制定措施保障食品安全

★ 加勒比地区首位诺贝尔文学奖得主德里克·沃尔科特65年作品精选 ★ 于多文化交织的后殖民时空，以对自我认同的持续追寻，再造英语诗歌的光辉 ★ “你会再次爱上这位曾是你自己的陌生人” 在65年的诗歌生涯中，沃尔科特始终在努力应对那些界定了他的作品与生活的主题：难以破解的 身份困局；殖民主义在家乡圣卢西亚留下的痛苦遗产；信仰、爱情与自然之谜；富有盛名而问题重重的西方正典；衰老、丧友、家庭与个人记忆所带来的创伤。布罗茨基评价道，“他给予我们的不只是他本人或‘某一世界’，而是语言中蕴藏的一种无限”。 ----------------- 【信念、爱情与自然之谜】 在65年的诗歌生涯中，沃尔科特始终在以他的诗歌语言叙说着信念、爱情与自然之谜。 信念，即前宗主国英国在他所出身的殖民地国家圣卢西亚所留下的信念； 爱情，即同时作为强势性别与少数族裔，对可以爱又不可以爱的女性们的爱情； 自然，即在北纬九度至二十二度，棕榈树四季摇曳的美丽加勒比。 【关于版本】 本诗集依据的版本为格林·麦克斯韦编选的《德里克·沃尔科特诗集：1948—2013》。全书诗歌选自沃尔科特一生中二十二本诗集中的十八本。编者麦克斯韦既是当代著名英国诗人，又是沃尔科特的学生和好友，因此本书的选编具有相当的权威性、独特性与总结性。 【关于翻译及评注】 本书译者是中国社科院的何博超副研究员，他学养深厚，在翻译过程中参考了诸多权威著作及工具书，并将诸多于剑桥访学期间收集的资料补充于评注中，力求还原沃尔科特独特的力量与声音。 ---------------- 很少有诗人能坚持写出600多页、超过一公斤重的诗集。德里克•沃尔科特是罕见的例外之一，这是他迄今为止最全面的文集。——《经济学人》杂志 《沃尔科特诗集》是由格林•麦克斯韦主编的沃尔科特一生丰富而绚丽作品新选本。语言成为他掌握周围环境的一种手段，使他能够获得对各种元素的近乎神奇的力量；对他来说，语言比现实本身更真实……——亚当•基尔希，《纽约客》杂志 沃尔科特在各种意义上都是一位慷慨的作家。他诗句中宽广的、庆祝性的质地是一眼就能看出来的。它轻松地在城市和乡村之间游走，在‘第八街的雪还在以白色的文字飘落’和‘阳光[……]像飞蛾一样搅动着山丘的阴影’之间游走。 ——菲奥娜-桑普森，《卫报》

“现代人小丛书” 全球思想领袖的极简公民课 引导批判性思考，探索现代人的善好生活 ◆来自“管理控制论之父”的另类社会剖析 ◆拆解系统性陷阱的当代自由宣言 ··· 【内容简介】 栖身文明秩序的现代人并未获得“进步”所允诺的安宁。取代蛮荒险境的，是密不透风、限制重重的行动网络和愈加超越个人掌控的大型危机。在本书中，斯塔福德·比尔将我们的社会组织置于系统科学的聚光灯下进行考察，以简明易懂的方式解释了最关键的控制论原则，进而揭示诸多社会机制崩坏的原因——这个由层层叠叠机构和制度所构成的、外表精密无比的运行系统，因其官僚化的错误组织方式而成为制造威胁、压迫人性、毁坏自由的庞大机器，并将无可避免地走向失衡与崩溃。尤为致命的是，几近失效的状况下，自我维护的倾向却使其失去了内部修复的可能。作者呼吁，整个体制必须被再次设计，并归于人民。 尽管技术背景已迥然有别，这些文字和观点仍然尖锐地指向我们在今天乃至可预见的将来所面临的危机和困境，至为珍贵地为我们展示了反思之迫切与行动的可能。 ··· 在管理研究领域，斯塔福德·比尔无疑位列世界最具挑战性、最具创造力、最深刻的思想者行列……他的文字既是科学，也是艺术。 ——罗素·L

•重视家族文化的徽商

《堂吉诃德》讲稿 CCP ◎张宪文、马敏、朱英、王笛、王奇生、李帆等名家一致推荐！ ◎加拿大维多利亚大学终身教授陈忠平新作！ ◎聚焦康有为、孙中山领导北美华人发起的跨太平洋改良与革命运动，揭示一段鲜为人知的中国近代史。 【内容简介】 19世纪末至20世纪初，中国在激烈的改良和革命中经历了破除帝制和走向共和的艰难曲折历程。在改良与革命的风潮中，成千上万散居海外的华侨与国内的政治运动保持了紧密联系。<><>