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gegrilltem Gemüse oder herbstlichen Pilzgerichten
aber exzellent ausbalanciert
Im Keller setzt Steinmetz traditionell auf Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen und eine ruhige
und genau dort lässt sich Quinault L'enclos gut verorten
Die lange Tradition der Quinta de la Rosa verbindet sich hier mit einer modernen Interpretation weißer Portweine
Bachelet-Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2023 Château Giscours gegrilltem Gemüse oder herbstlichen PilzgerichtenDer Bachelet Ramonet Chassagne Montrachet Rouge 2023 ist eine elegante, klassisch geprgte Interpretation des roten Chassagne Stils przise, fein nuanciert und mit klar erkennbarem Terroir Ausdruck. Aus 100 % Pinot Noir gekeltert, verbindet er saftige Frucht mit burgundischer Finesse und einer bemerkenswerten inneren Ruhe. Chassagne Montrachet ist zwar vor allem fr groe Weiweine bekannt, doch stammen einige der charaktervollsten roten Cte de Beaune
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