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ohne seine sortentypischen Eleganz zu verlieren
und nach etwa einem Jahr abgefüllt
gut strukturierter Weissburgunder mit großem Potential
- 2022 Laufener Spätburgunder -S-
Auf den fruchtbaren Lössböden westlich von Laufen entwickelt er eine feinsaftige
2024 Laufener Altenberg Gutedel -Kracher- 1G _wf_exc ohne seine sortentypischen Eleganz zuKracher eine alte Bezeichnung fr den Gutedel. Dahinter verbirgt sich ein mineralischer Gutedel nach ursprnglich traditioneller Machart. Der Jahrgang 2024 ist die sechste Auflage des ursprnglichen Bachelor Projekts von Johanna. Im Laufener Altenberg stehen alte Gutedelreben, die konsequent stark im Ertrag reduziert werden. Durch die kleinen Ertrge, den Kalkboden, Maischestandzeiten und eine Lange Lagerung auf der Hefe im kleinen Holzfass entsteht ein
