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Denis Chaput Mésogée Brut Sale für 7 Monate im Barrique

SKU: 21858414418

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Description

für 7 Monate im Barrique (225 l

Am Gaumen vollmundig mit gutem Volumen und runden

Terroir: Champignol-lez-Mondeville –Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium – aus den Lagen: Malvoisie und Cote Au Roi (Pinot Noir) und der Einzellage: Voie Bertrand (Chardonnay)

anschließend für 15 Monate in cuve émail ausgebaut und unfiltriert abgefüllt

„Entdecken Sie unseren Rosé de Saignée Jahrgang 2011 und lassen Sie sich in eine komplexe Welt voller runder und köstlicher Aromen entführen

Denis Chaput Mésogée Brut Sale für 7 Monate im BarriqueCuve aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay aus den berragenden Jahrgngen 2018 (50%) und 2019 (50%). Terroir: Arrentires Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 30 Jahre, Malo, keine Schnung, fr 3,5+ Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Gault & Millau 2023: 91 100 Mesoge ist der Name des prhistorischen Meeres, das das heutige Terroir von Arrentires im Sden des Departements Aube bedeckte. Diese Cuve besteht zu 70% aus Pinot Noir und zu 30% aus

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