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Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes
Fabriqué selon les normes les plus exigeantes
Le Ko-yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les poissons de petite taille
Longueur de la Lame : 240mm
il est souvent utilisé comme un petit couteau polyvalent pour éplucher et couper des fruits et légumes
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm Kiritsuke Petty Ils sont principalement destinés auxDcouvrez notre Gyuto AUS 10 Tsuchime Damas, manche urushi bleu sombre 210 mm : loutil idal pour des dcoupes prcises et sans effort. Sa lame en acier damass, la fois robuste et lgante, offre une performance durable, tandis que son manche Urushi assure une prise en main confortable et un maniement ais. Un couteau polyvalent qui lvera votre cuisine un niveau suprieur. Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa
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