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Einfach Perfekt
Scheu (den Vater der Rebsorte) in Alzey und tat dies mit einem Fahrrad
Dann wird leicht gepresst und nochmal für 2 Monate im französischen Holzfass gereift
Nach der Gärung wurde der Rosé auf Betoneier umgezogen und reifte dort weiter
wo ein halbes Jahr reifen kann
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