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堺一文字一平 Sakaiitimonjiippei 牛刀包丁330mm スウェーデン鋼 合板赤洋柄 hide-button 用途に合わせて長さをお選び下さい。
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Description

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VG XEOSとは

食材を引いて切る”削ぎ切り”に適している包丁です。お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。

特殊な樹脂を使用した本体に，スレンレスの金具を装備しているため，油研ぎにも対応。

青紙スーパー鋼とは

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