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ohne in Holz-Dominanz zu kippen — und der Kaiserstuhl-Vulkanboden bringt eine straffe
Brioche und ein Hauch Meersalz
samtiger Blauton mit feinen Grau- und ganz leichten Lila-Nuancen
einer feinen Ente aus dem Ofen oder einem reifen Brie
Vins El Ceps Einzellagen-Cava aus dem exzellenten 2015er Jahrgang zeigt
Artuke El Escolladero 2024 BIO rotwein ohne in Holz-Dominanz zu kippenArtuke aus Baos de Ebro zhlt zu den prgenden Namen der neuen Rioja Generation: Die Brder de Miguel setzen auf alte Reben, biologische Bewirtschaftung und Parzellen statt Marken ihre Lagenweine gehren zu den gesuchtesten der Region und verschwinden regelmig in den Kellern internationaler Sammler. El Escolladero 2024 stammt von kargen, steilen Hanglagen am Fu der Sierra de Cantabria: Tempranillo mit einem Anteil Graciano, behutsam extrahiert und ohne
