Japans Yaxell Tsuchimon Kiritsuke koksmes 20 cm Brood het witte heft is ergonomisch

het witte heft is ergonomisch gevormd en voorzien van een ruw oppervlak voor verbeterde grip

5 cm 69 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft is een ideale aanvulling in de keuken van de fanatieke thuiskok of professional

Set bestaande uit het 20 cm Westerse koksmes (art

ideaal voor het hakken van grote stukken vlees en het fijnsnijden van kruiden en groenten

deze schaar levert keer op keer een snelle en schone snede

Japans Yaxell Tsuchimon Kiritsuke koksmes 20 cm Brood het witte heft is ergonomischTsuchimon is voor de echte liefhebber van kwaliteitsmessen met een rustieke uitstraling, de harde kern verzekert langdurige scherpte en het canvas micarta heeft geeft een uitstekende controle over dit vlijmscherpe mes. Het mes van de meesterchef, de Kiritsuke is traditioneel gezien het mes van de Chefkok en mag door niemand anders in de keuken gebruikt worden. Dit mes is een zogenaamde gyoto kiritsuke, wat inhoudt dat deze aan 2 kanten geslepen is.