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sondern Teil eines größeren Verständnisses von Landwirtschaft
die ihn gerne ein paar Jahre im Keller ruhen lassen oder den Wein eine Stunde vor dem Servieren dekantieren möchten
Auch gereifter Comté oder ein gut ausgebauter Manchego können hervorragend funktionieren
weil sie gemeinsam Wärme
der das Gut geprägt hat und in der Region für einen sehr sorgfältigen
2021 Elio Perrone Mongovone Barbera D'Asti Superiore Cos D'estournel sondern Teil eines größeren VerständnissesDer ehemalige italienische Motocross Champion Stefano Perrone aus Castiglione Tinella im Herzen der Moscato Region im Piemont stellt die kstlichsten Weine her. Stefanos Spezialitt sind die federleichten, prickelnden Dessertweine aus der Moscato Traube und wunderschne Rotweine, wobei sein Elip Perrone NO mittlerweile zu den Kultweinen Italiens zhlt. Der Elio Perrone Mongovone wird aus 100 % Barbera Trauben hergestellt, die 12 Monate lang in kleinen
