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une excellente tenue de coupe et un affûtage aisé
En l'approchant de votre téléphone
préparer les légumes ou peler les fruits
en suivant le grain
Sa lame présente un dos droit
Petty SLD Miroir Manche en Buffle et Érable Rose 130mm Material:SLD une excellente tenue de coupe"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le
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