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eisenhaltigen Böden und konstantem Meereswind – ideale Bedingungen für elegante Bordeaux-Sorten
Die Trauben stammen aus einer einzelnen Lage rund um den namensgebenden Weinberg Ca' del Merlo und spiegeln die kompromisslose Handschrift der Familie Quintarelli wider
Nachhaltigkeit
extraktreich und zugleich von präziser Frische und salziger Mineralität getragen
Würze und Eleganz
Ridge Vineyards - Cabernet Sauvignon Estate 2020 barolo eisenhaltigen Böden und konstantem MeereswindNeue Welt as its best! Intensive Fruchtaromen wahnsinn komplex Cassis, Brombeere, Zedernholz, Tabak, Holz zusammengehalten von beeindruckender Struktur und einem coolen Charakter. Cool nicht im Sinne von khl, sondern von der Art her. Unaufdringlich imposant, vielschichtig und geradlinig so locker lssig kalifornisch halt.
